Yo la envuelvo en papel de aluminio, previamente la embadurno con mostaza, le pongo ramitas de romero, curry y un par de dientes de ajo enteros aplastados, luego de tres horas en hornp a fuego mínimo, la desenvuelvo la desmenuzo con dos tenedores y hago burritos...te-rri-ble !!
In your face..... bostero
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