Uy riquisimooo!!Escrito por leviatan.
Yo la envuelvo en papel de aluminio, previamente la embadurno con mostaza, le pongo ramitas de romero, curry y un par de dientes de ajo enteros aplastados, luego de tres horas en hornp a fuego mínimo, la desenvuelvo la desmenuzo con dos tenedores y hago burritos...te-rri-ble !!