Pienso que una Tradicion, es una costumbre que se hace propia de tanto repetirla y luego queda incorporada a la cultura de un Pais.
El asado realmente era una costumbre que servia como excusa para unir a las familias o con amigos.
Che! Cuando comemos un asadito ! Era la frase que olvidaba resquemores en las familias grandes como la mis donde tenia 7 tios por lado con sus respectivas esposas, te imaginaras , recuerdo Año nuevos con 5 tios juntos y eramos como 40 en una mesa para 20 personas .
Quizas culturas mas antiguas como la China, Hindu tienen reales tradiciones propias , nosotros somos una extraña mixtura producto de la mezcla del indio, con el español , africanos y otros europeos llegados .
Mi abuelo materno era mas aleman que el Chucrut , tenia antes de morir todavia un terrible acento, pero mi vieja me contaba que su tradicion era oara cada fecha Patria colgar la Bandera Argentina en el frente de la vieja casona. .
¿¿ASADO?? ...AH,JA,JA,JA...Me río para no llorar !!...,...Ya hasta se hace difícil comprar la"carne picada" que es el corte más barato y sale 100 pesos ...El asado se puede hacer accesible, cuando está en oferta,pero ya la carne está "negra" ,quemada por el frío de la heladera al no poder venderse...
Además, no es sólo la carne ,tenés que poner la ensalada, y la verdura cotiza en dólares !!! ni hablar de un buen vino que no baja de 150 pesos y el kilo de pan a 90 pesos...
El video de acá abajo es del 30 DE ABRIL de éste año,.....hoy,4 meses después , con el agregado de una devaluación del 120 % (casi 3 "RODRIGAZOS " ,el descalabro se triplico ...
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Éste informe de la TV CHILENA es demasiado "bondadoso" con MACRI ,dando cifras que se quedan muy cortas y lejanas a la realidad ....
Los más optimistas hablan de una inflación anual de 43 % y los que no lo son ,la ubican en un 50% (actualmente está en 34 % y faltan aún 4 meses que se vislumbran muy turbulentos )...